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川越達也 レストランの呆れる接客術へのコメント 2

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[20] な

なんでも手広くやろうと手を出すと必ず後悔する

[19] い

川越って一体、何目指してんのよ
┓(´д｀;)┏

[18] 料理人

マスゴミの言うカリスマってマスゴミさんの手のひらの上で上手に踊るお人形さんのことですか？

[17] あ

あぁ〜なんちゃってシェフの話か

[16] グラビア魂

コンビニとかに商品を出す奴は銭げば

俺の地元のラーメン屋もコンビニに出してるけど

店舗に行けば一杯1000円はする

それはかまわない

ただコンビニに展開してる商品は300円ぐらい

もし店舗で出す商品とコンビニに展開してる商品が同レベルなら300円の方を選ぶ

店舗で1000円を出す意味が無い

[15] あ

川越シェフは料理以外はうまいよね、歌とか

[14] ふざけてるね

今、そのクレームの記事見てきた。

飲食店でバイトしてた程度の素人だけど、酷いね。
このクレームに謝らない、改善しないって飲食店経営する資格ないよ。

クレームの内容、書き方もキツイ言い方し過ぎずソフトに悪いところを指摘した大人な書き方してるのに、あの対応って。

高校生並かそれ以下の頭だな。

[13] あ

TVで新鮮な野菜を当てるクイズで川越は一番古い白菜を選んでしまい「ずっとこのタイプを店で出してました」と涼しい顔をして言っていた。実際店の味もお惣菜と変わらないレベルだし、短い修行期間だけで海外修行すらしてないのに他人を評価できる立場じゃないだろ。

[12] 774

ブログにまだコメできていた時代に、客からおしぼりが香水臭いとクレームが来たらしい。だったら来るなと吠えてたよ。コメからさんざん批判されて挙げ句記事全削除。年が明けて「心機一転頑張ります！」だってお。もちろんコメ機能なし。ネットで批判されると顔真っ赤にするタイプとみた。

[11] パチ料理人

コイツは本気で料理人をバカにしとる。
料理人には絶対の“五感”もねぇわ、煙草はスパスパ、銭、女にはダラシねぇわ・・まぁ、いつか天誅が下るだろうよ。
店には一度付き合いで仕方なく行ったが、まぁ酷い。悪いが好き好んでコイツの店に足を運ぶ輩の神経を疑うわ。頼むから早く、消えてくれ

詐欺だよ、詐欺

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